#Flavonoidi della Frutta
Le sue #proprietà#antiossidanti e antinfiammatorie sono note fin dall’antichità, inoltre presenta anche proprietà #antitumorali:
- studi recenti descrivono come esso sia pieno di Polifenoli
- possiede attività antiossidante, la quale è dovuta agli Ellagitannini
- attività antitumorali: i polifenoli del Melograno svolgono un’azione antiproliferativa nei confronti delle cellule del carcinoma attraverso l’induzione di geni pro-apoptotici e l’inibizione di geni anti-apoptotici
Il loro contenuto per #composti#fenolici e #flavonoidi è nettamente superiore a quello che è presente in altri alimenti e questo fa sì che la loro #azioneantiossidante sia piuttosto elevata.
- Fra i #polifenoli sono presenti l’Acido Ellagico, l’Antocianidine e la Procianidine
In particolare i frutti di bosco inibiscono la proliferazione delle cellule tumorali, inibiscono i fattori angiogenesi e quindi hanno un’azione anti-angiogenica, favoriscono l’apoptosi delle cellule tumorali.
A cura di
Dr. Davide Palumbo
Biologo Nutrizionista & Chinesiologo
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